सोपी चविष्ट मुंबई स्ट्रीट स्टाईल पावभाजी-Pav Bhaji रेसिपी.
Pav Bhaji – पावभाजी एक भारतीय स्ट्रीट फूड मधील एक प्रसिद्ध व लोकप्रिय पदार्थ आहे. Pav Bhaji – पावभाजी ही अनेक भाज्या एकत्र करून बनवली जाते. थोडे पावभाजी विषयी. Pav Bhaji – पावभाजी एक भारतीय पदार्थांमधील एक प्रसिद्ध पदार्थ आहे. समोसा पाणीपुरी सारखे प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड प्रमाणे पावभाजी सुद्धा आपल्या देशातील अनेक राज्यांमध्ये व मोठ्या शहरांमध्ये लोकप्रिय झाली आहे. Pav Bhaji – पावभाजी स्ट्रीट फूड च्या यादी सुद्धा अग्रभागी आहे . पावभाजी ...
Read MoreSabudana khichdi-साबुदाणा खिचडी अशा पद्धतीने केली तर अजिबात चिकट होणार नाही.
Sabudana Khichdi-साबुदाणा खिचडी हि महाराष्ट्रात उपवासासाठी खाला जाणारा महत्वाचा पदार्थ आहे. आपला भारत देश हा व्रत वैकल्याचा देश आहे.चैत्र महिना ते फाल्गुन महिन्यापर्यंत सतत कुठले ना कुठले व्रत वैकल्य व सण वार, उपवास चालूच असतात.व्रत आले म्हणजे उपवास आलेच सोमवार,मंगळवार,गुरुवार, एकादशी, चतुर्थी, पौर्णिमा, महाशिवरात्री असे आठवड्यात एक-दोन दिवस तरी उपवास असणारे व्यक्ती घराघरात असतात.उपवास म्हटला म्हणजे त्याचे काहीतरी खाण्यापिण्याचे नियम असतात. कारण प्रत्येकाला अगदी काहीही न खाता राहावले जात नाही. ...
Read More“हॉटेल पद्धतीने बनवा साबुदाणा वडा-Sabudana Vada”
Sabudana Vada-साबुदाणा वडा हा उपवासासाठी खाल्ला जाणारा पदार्थ आहे. Sabudana Vada – साबुदाणा वडा साबूदाणा हिरव्या मिरच्या आले व भाजलेले शेंगदाणे,उकडलेल्या बटाटा,चवीसाठी मीठ, हिरवी मिरची, कोथिंबीर पासून तयार करून तेलात तळला जातो. आपल्या संस्कृतीत उपवासाला अन्यांना साधारण महत्त्व आहे. व्रत वैकल्य व उपवास हे भारतीय संस्कृतीचा एक अविभाज्य घटक आहे. साबुदाणा वड्या विषयी. आपल्या संस्कृतीत उपवासाला अन्यांना साधारण महत्त्व आहे. व्रत वैकल्य व उपवास हे भारतीय संस्कृतीचा एक अविभाज्य घटक आहे.आपल्याकडे ...
Read MoreNavratri Upavas Padarth | उपवासाचे वडे, उपमा व चकली नवरात्रात रोज करा नवीन फराळाचा पदार्थ.
महाराष्ट्र गणेश उत्सव झाला की नवरात्रीचे वेध लागतात. नवरात्र म्हटले म्हणजे नऊ दिवस उपवास फराळ व्रत हे ठरलेले असते. अशावेळी रोज रोज साबुदाणा खाऊन कंटाळा येतो त्यासाठी हे फराळाचे नवीन पदार्थ. भाजलेला साबुदाणा, भाजलेले भगर व भाजलेल्या राजगिरा यांचे यांना दळून तयार केलेले भाजणे पासून बनवलेले हे काही पदार्थ. थोडे फराळाविषयी. आपला भारत देश हा व्रत वैकल्याचा देश आहे. चैत्र महिना ते फाल्गुन महिन्यापर्यंत सतत कुठले ना कुठले व्रत वैकल्य ...
Read More“Ukadiche Modak-उकडीचे मोदक बनवा पारंपारिक पद्धतीने”
Ukadiche modak – उकडीचे मोदक तांदळाच्या पिठाची उकड काढून त्यात नारळ व गुळाचे सारण भरून एका विशिष्ट आकाराचे मोदक बनवले जातात. थोडे मोदक विषयी. Ukadiche modak – उकडीचे मोदक म्हणजे गणपती बाप्पाचा आवडता नैवद्य जो गणेश चतुर्थी किंवा संकष्टी चतुर्थी साठी घरोघरी बनवले जातात. Ukadiche modak – उकडीचे मोदक म्हणजे उकड काढलेल्या पिठापासून तयार केलेले मोदक. तसेच मोदक या शब्दाचा अर्थ आनंद असा होतो मोदक म्हणजे वरून मऊ लुसलुशीत आवरणामध्ये ...
Read More