Kairiche Karnataki Lonche-कैरीचे कर्नाटकी लोणचे हा एक चटपटीत पदार्थ, जो जेवणाची चव वाढवतो. महाराष्ट्रात तर लोणचे हा एक आवश्यक पदार्थ आहे ज्याशिवाय महाराष्ट्रीयन लोकांचे जेवण अपूर्ण आहे. असा हा पदार्थ जेवणाची चव तर वाढवणारा पदार्थ प्रत्येक राज्यात केला जातो. अनेक ठिकाणी भाज्यांचे म्हणजे गाजर, फ्लावर, वाटाणे याचे सुद्धा लोणचे घातले जाते. भारतीय आहारात लोणचे खूप महत्त्वाचे स्थान मानले जाते. तसेच लोणचे बनवण्यासाठी काही भाज्या व फळे यांचा वापर केला जातो. ...