Upma-उपमा म्हणजे गव्हाच्या रव्याला फोडणी देऊन केलेला एक पदार्थ. Upma-उपमा  हा रव्यापासून बनवला जातो रवा म्हणजे गव्हापासून तयार केलेल्या एक रवेदार घटक. थोडे Upma-उपमा विषयी. रव्यापासून आपण बरेच पदार्थ बनवतो Upma-उपमा रवा इडली, रवा डोसा, रव्याचे आप्पे, रव्याचे शंकरपाळे, रव्याचा केक असे अनेक पदार्थात रवा हा वापरला जातो. त्याचप्रमाणे नाश्त्यासाठी Upma-उपमा हा आपला अतिशय लोकप्रिय पदार्थ आहे. उपम्यात कांदा, मुगाची किंवा उडदाची डाळ, जिरे, मोहरीची फोडणी, मिरच्या, आले, लसूण पेस्ट ...